تناسب اندام: رژیم غذایی برای داشتن شکم تخت!

اگر می‌خواهید شکم تختی داشته باشید، باید با رژیم غذایی مدیترانه‌ای مخصوص شکم تخت آشنا شوید  و تناسب اندام عالی داشته باشدی! این رژیم غذایی که با عنوان Flat Belly Diet شناخته می‌شود، بر اساس رژیم مدیترانه‌ای طراحی شده است، و بر اساس آن باید روزانه ۱۶۰۰ کالری از طریق ۴ وعده غذایی دریافت کنید، و بخش ثابت هر وعده غذایی باید اسیدهای چرب غیراشباع تک‌زنجیره‌ای باشد، و در واقع، باید از غذاهای غنی از فیبر و سرشار از چربی‌های سالم مثل میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنید تا تناسب اندامخود را حفظ کنید. این رژیم غذایی، منو و دستورالعمل مشخصی را به افراد تحت رژیم ارائه می‌دهد که دیگر مجبور نباشند کالری یا سایز ظرف غذایشان را مدام بررسی کنند. البته این روند ممکن است نقاط منفی هم داشته باشد، و مثلا زمانی که فرد خارج از خانه خودش بخواهد غذا بخورد، نمی‌داند که چه حجمی از غذا برای او کافی است. در واقع، نقطه منفی این رژیم غذایی، کالری‌های محدود آن است، که ممکن است برای متابولیسم بعضی افراد کافی نباشد تناسب اندام شما را برهم میزند. ضمن این‌که این رژیم غذایی می‌تواند در طول ۳۲ روز، تا ۷ کیلوگرم از وزن شما را کم کند؛ به گفته متخصصان، این کاهش وزن زیادی به حساب می‌آید و احتمال دارد که پایدار نباشد.

تناسب اندام: چه غذاهایی با گرسنگی مبارزه می‌کنند؟!

شاید قرار دادن مغزها و به‌خصوص پسته در این لیست کمی عجیب به نظر برسد، اما مطالعات اخیر نشان می‌دهند که برخلاف تصورات رایج و عامیانه، پسته‌ها و انواع مغزها این توانایی را دارند که مانع احساس گرسنگی شوند و تناسب اندام را حفظ کنند. مغزها می‌توانند احساس سیری طولانی‌تری ایجاد کنند، و تحقیقات اولیه نشان می‌دهند که کالری مغرها به‌طور کامل توسط بدن جذب نمی‌شود. به نظر بعضی از محققان، پسته با پوست می‌تواند مزیت منحصربه‌فردی برای کسانی داشته باشد که نگران اندازه دور کمرشان هستند. یکی از مطالعات مقدماتی دانشگاه ایلینویز شرقی نشان می‌دهد کسانی که از پسته‌های با پوست به‌عنوان میان‌وعده استفاده می‌کنند، نسبت به کسانی که پسته بدون پوست می‌خورند، ۴۱۱ درصد کالری کم‌تری دریافت می‌کنند و این موضوع میتواند به تناسب اندام آنها کمک کند. این محققان می‌گویند جدا کردن پوست پسته و دیدن پوسته‌های خالی می‌تواند به‌عنوان نوعی نشانه بصری مفید عمل کند که به شما نشان می‌دهد چقدر پسته خورده‌اید و این پتانسیل را دارد که شما را به خوردن کم‌تر ترغیب کند. می‌توانید انواع مغزها و به‌خصوص پسته‌ها را همراه با غلات صبحانه، ماست یا حتی دسر بخورید. تخم‌مرغ یکی از ابزارهای قدرتمند دیگر است که می‌تواند به مبارزه با گرسنگی کمک زیادی کند و تناسب اندام شما را تنظیم کند. یکی از مطالعات European Journal of Clinical Nutrition نشان می‌دهد که وقتی افراد از تخم‌مرغ برای صبحانه استفاده می‌کنند، کالری مصرفی کل روزشان تا ۴۳۸ کالری کم‌تر می‌شود. یکی از مطالعات دیگر نشان می‌دهد خوردن تخم‌مرغ به‌عنوان صبحانه می‌تواند گرسنگی را حتی تا ۲۴۴ ساعت کنترل کند.

دیر ازدواج کردن به نفع تناسب اندام است!

محققان می‌گویند افرادی که بعد از اتمام تحصیلات ازدواج می‌کنند کمتر از افرادی که قبل از اتمام دوره تحصیلی ازدواج می‌کنند دچار عدم تناسب اندام می‌شوند. دلیل آن هم روشن است اکثر جوانان بعد از ازدواج بیشتر می‌خورند و کمتر ورزش و این تناسب اندام ما را بر هم میزند. بر اساس نتایج این تحقیق که مشروح آن در مجله Health & social Behaviour منتشر شده است بررسی‌‌های انجام گرفته روی ۱۴ هزار نوجوان آمریکایی که تا ۲۸ سالگی زیر نظر بودند نشان داده ازدواج قبل از اتمام دوره تحصیلی می‌تواند تا ۵۰ درصد در مقایسه با کسانی که بعد از اتمام دوره ازدواج می‌کنند باعث چاقی می‌شود. محققان در مورد دلیل این موضوع ۲ مساله را مطرح می‌کنند. اول اینکه بعد از ازدواج افراد معمولا کمتر ورزش می‌کنند و غذای بیشتری می‌خورند و دوما افراد تحصیل‌کرده بهتر می‌توانند مشکلات زندگی را رفع رجوع کنند. مشکلاتی که عموما سر راه فرصت‌هایی می‌شود که از آنها برای ورزش کردن و تغذیه سالم داشتن می‌توان استفاده کرد. این افراد سطح درآمد بالاتری هم دارند و هزینه بیشتری صرف سلامت خود می‌کند.

تناسب اندام: چطور رژیم غذایی‌مان را در سفر حفظ کنیم؟/ بخش اول

برای صرفه‌جویی در خرج کردن پول و مصرف کالری‌ها در طول سفر، سعی کنید تا یک وعده در روز غذا بخورید و تناسب اندام خود را حفظ کنید. صبحانه‌های مختصر و بسته‌بندی‌شده همراه خودتان داشته باشید مثل غلات صبحانه کم‌شیرین یا محصولاتی که چربی اشباع کم و قند کمی دارند، اما سرشار از پروتئین‌ها و فیبرها هستند. باید دقت کنید که با خوردن نوشابه‌ها، کالری اضافه دریافت نکنید. از نوشابه‌های رژیمی و بدون کالری استفاده کنید. یا داخل آب خنک، لیموی تازه بگذارید، یا چای بدون قند بخورید. لازم نیست که در طول سفر، خودتان را از غذاهای مورد علاقه‌تان محروم کنید تا تناسب اندام خود را حفظ کنید. اما باید حجم غذایتان را کم کنید. مثلا به‌جای خوردن غذای اصلی، فقط پیش غذا سفارش دهید، یا یک غذا را با همراهی فرد دیگری بخورید و تناسب اندام خود را حفظ کنید. حتی می‌توانید نیمی از هر وعده غذایی را برای وعده بعدی در یخچال نگه دارید. دقت کنید که در رستوران‌های هتل یا شهری که به سفر رفتید، غذا چطور طبخ شده است. اگر امکان داشت از خدمتکاران بخواهید تا غذای گریل‌شده به‌جای سرخ‌شده برای شما بیاورند. یا در کنار غذایتان به‌جای سیب‌زمینی سرخ کرده، میوه و سبزیجات تازه یا سالاد بدون سس بیاورند. 

تناسب اندام: محدودیت غذایی ممنوع!

همه غذاها مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم می‌کنند، اما در مقادیر مختلف، با توجه به ترکیب مواد مغذی خاصی که دارند و مقداری که مصرف می‌شوند. کسانی که نسبت به غذاها این نگرش را اتخاد می‌کنند که همه غذاها خوب‌اند، به خودشان کمک می‌کنند تا یاد بگیرند از همه غذاها در حد متعادل استفاده کنند تا تناسب اندام خود را حفظ کنند. ضمن این‌که چنین نگرشی مانع از شکل‌گیری احساس محرومیت نسبت به غذاها می‌شود، چون دیگر محدودیت غذایی مشخصی برای این افراد وجود ندارد که به آنان بگوید مثلا لیست غذاهای ممنوعه‌ای هست که نباید از آن‌ها بخورند. البته نگرشی که می‌گوید همه غذاها برای خوردن مناسب هستند، به معنای این نیست که همیشه می‌توانید هر غذایی را در هر حجمی بخورید چون این تناسب اندام شما را بر هم میزند. اگر بخواهیم مثال بزنیم، می‌شود مسئله را این‌طور طرح کرد: یک وعده غذایی بدون سبزیجات تازه یا یک هفته بدون سبزیجات، تاثیری بر متابولیسم و ساعت بدن نمی‌گذارد، اما یک هفته محدود کردن کالری‌ها واقعا می‌تواند موثر باشد و این یعنی تناسب اندام . افرادی که استفاده از تمام غذاها را در حد متعادل می‌پذیرند، از شّر دردسرهای رژیم‌های غذایی مختلف خلاص می‌شوند و دیگر نیاز ندارند که خودشان را درگیر اطلاعات گیج‌کننده درباره غذاها کنند. یک روز می‌شنوید که باید کربوهیدرات بخورید، اما روز بعد به شما می‌گویند کربوهیدرات‌ها را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید؛ یا مثلا روزی تصور می‌شد که همه چربی‌ها بد هستند، اما بعدها مشخص شد که چربی‌هایی مثل روغن زیتون، آووکادو و چربی‌های غیراشباع تک‌زنجیره‌ای دیگر واقعا برای بدن ضروری هستند. در واقع، این نگرش به افراد یاد می‌دهد که هیچ محدودیتی در خوردن غذاهای خوشمزه وجود ندارد، فقط مسئله این‌جاست که باید آگاهانه غذا خورد و هر چیزی را در حد اعتدال مصرف کرد.