سلامت و سبک زندگی

شاید قرار دادن مغزها و به‌خصوص پسته در این لیست کمی عجیب به نظر برسد، اما مطالعات اخیر نشان می‌دهند که برخلاف تصورات رایج و عامیانه، پسته‌ها و انواع مغزها این توانایی را دارند که مانع احساس گرسنگی شوند و تناسب اندام را حفظ کنند. مغزها می‌توانند احساس سیری طولانی‌تری ایجاد کنند، و تحقیقات اولیه نشان می‌دهند که کالری مغرها به‌طور کامل توسط بدن جذب نمی‌شود. به نظر بعضی از محققان، پسته با پوست می‌تواند مزیت منحصربه‌فردی برای کسانی داشته باشد که نگران اندازه دور کمرشان هستند. یکی از مطالعات مقدماتی دانشگاه ایلینویز شرقی نشان می‌دهد کسانی که از پسته‌های با پوست به‌عنوان میان‌وعده استفاده می‌کنند، نسبت به کسانی که پسته بدون پوست می‌خورند، ۴۱۱ درصد کالری کم‌تری دریافت می‌کنند و این موضوع میتواند به تناسب اندام آنها کمک کند. این محققان می‌گویند جدا کردن پوست پسته و دیدن پوسته‌های خالی می‌تواند به‌عنوان نوعی نشانه بصری مفید عمل کند که به شما نشان می‌دهد چقدر پسته خورده‌اید و این پتانسیل را دارد که شما را به خوردن کم‌تر ترغیب کند. می‌توانید انواع مغزها و به‌خصوص پسته‌ها را همراه با غلات صبحانه، ماست یا حتی دسر بخورید. تخم‌مرغ یکی از ابزارهای قدرتمند دیگر است که می‌تواند به مبارزه با گرسنگی کمک زیادی کند و تناسب اندام شما را تنظیم کند. یکی از مطالعات European Journal of Clinical Nutrition نشان می‌دهد که وقتی افراد از تخم‌مرغ برای صبحانه استفاده می‌کنند، کالری مصرفی کل روزشان تا ۴۳۸ کالری کم‌تر می‌شود. یکی از مطالعات دیگر نشان می‌دهد خوردن تخم‌مرغ به‌عنوان صبحانه می‌تواند گرسنگی را حتی تا ۲۴۴ ساعت کنترل کند.